食貧化する老後

最近いただいたお惣菜と採れたてのお野菜です。 少しで足りる個食はいただいたらしばらくあります。 積極的に作らなくなり、なければあるものですませたがり、 どんどん食貧化が進みます。 必要な野菜は野菜ジュースで補充。 たんぱく質は常備の卵、牛乳、ヨーグルト、豆類。 飲む点滴と言われる甘酒作り。 冷蔵庫... 続きをみる

郷土料理朴葉ご飯です

京都の農家地方の郷土料理を作ってくれました。 朴葉の若葉に豆ご飯を炊き、ジャコをお酢 につけたものを混ぜ、包んでいます。 熱々のご飯を包むことによって朴葉の香りが移り、酢につけたじゃこは、外でお昼ごはんとして食べる食材の腐敗を防いでくれ。 先人の知恵に感心させられます。 京都の日吉地方、のどかな田... 続きをみる

ザ・ファームという園芸店に行く

久しぶりに園芸店に行きました。 可愛いふくろうがお出迎えしてくれています。 母の日前だったこともあり大盛況でした。 あじさい、カーネーション他たくさんのお花が目を引きつけます。 珍しいあじさいに見とれたり、 近所の花屋さんでは見かけないお花に見とれていると娘が母の日前だから買ってあげるよとくっつい... 続きをみる